I Paesi a medio reddito detengono il 75% di tutte le opportunità di mitigazione del clima

Un nuovo rapporto della Banca Mondiale denominato “Recipe for a Livable Planet” descrive il modo in cui i sistemi agroalimentari contribuiscono al cambiamento climatico e delinea un quadro strategico globale per la mitigazione. I Paesi a medio reddito, secondo lo studio, sono i maggiori responsabili delle emissioni del sistema agroalimentare globale. Il sistema agroalimentare globale è stato ampiamente trascurato nella lotta ai cambiamenti climatici. Eppure, le emissioni di gas a effetto serra del sistema agroalimentare sono così elevate che da sole potrebbero far mancare al mondo l’obiettivo di evitare che le temperature medie globali salgano oltre 1,5 gradi centigradi rispetto ai livelli preindustriali.

L’analisi si basa sui livelli di reddito dei Paesi definiti dalla Banca Mondiale: Paesi ad alto, medio e basso reddito (HIC, MIC e LIC).
I MIC generano la maggior parte delle emissioni agroalimentari, pari al 67,8% del totale, rispetto al 21,2% degli HIC e all’11% dei LIC. I MIC rappresentano anche il maggior aumento assoluto delle emissioni agroalimentari tra il 1990-1992 e il 2018-2020. Gli HIC hanno le emissioni pro capite più elevate, mentre i LIC registrano i tassi di aumento delle emissioni più rapidi.
Sette dei 10 principali produttori di emissioni agroalimentari sono MIC, tra cui Cina, Brasile, India, Indonesia, Russia, Pakistan e Argentina.

I MIC hanno diminuito le emissioni legate al cambiamento di destinazione d’uso dei terreni (dal 38,4% al 20,2% dal 1990), ma hanno aumentato (dal 17,1% al 34,5% nello stesso arco di tempo) le attività pre e post-produzione come la produzione di fertilizzanti, la perdita e lo spreco di cibo e il consumo alimentare delle famiglie.

La Banca Mondiale osserva che il percorso di ciascun Paese verso una riduzione delle emissioni economicamente efficace sarà determinato dalle sue risorse naturali. Ad esempio, il Brasile possiede grandi quantità di foreste ed è anche un importante produttore e consumatore di carne. Secondo il rapporto, strategie di mitigazione come la protezione e il ripristino delle foreste, nonché cambiamenti nelle diete e un maggiore sequestro di carbonio sono tutte strategie efficaci dal punto di vista dei costi per questo Paese.

La produzione di riso, ad esempio, è “una fonte significativa di emissioni globali di metano”, rappresentando il 16% delle emissioni agricole di metano e la maggior parte di queste ha origine nei MIC asiatici.
Le pratiche agricole, tra cui l’applicazione intermittente dell’acqua (rispetto all’inondazione continua delle risaie) e la coltivazione aerobica del riso che elimina il metano, potrebbero ridurre le emissioni in modo efficace dal punto di vista dei costi (anche se quest’ultimo metodo può anche ridurre la resa).

Quindici Paesi rappresentano il 62% delle strategie di mitigazione più efficaci dal punto di vista dei costi; 11 di questi sono MIC, tra cui Brasile, Cina, India, Indonesia, Russia, Argentina, Messico e Colombia.