Il prezzo del cibo durante i primi 11 mesi del 2021 è stato ai massimi da 46 anni a questa…
Il 16 ottobre si celebra la Giornata Mondiale dell'Alimentazione, istituita dalle Nazioni Unite. La Giornata Mondiale dell'Alimentazione accende ogni anno…
Tutto il settore di produzione di cibo per la nostra alimentazione genera una grande quantità di gas serra, responsabili del…
L'impatto che i cambiamenti climatici hanno sulla disponibilità di cibo rischia di avere conseguenze serie anche su conflitti e violenze.…
C'è uno stretto legame tra i cambiamenti climatici e la sicurezza elementare: sotto accusa, in particolare, l'estremizzazione dei fenomeni meteo…
Il costo della carne va molto oltre a quello che sosteniamo alla cassa, nel momento dell'acquisto: la conferma arriva da…
Hanno suscitato diverse polemiche le dichiarazioni del ministro per la Transizione Ecologica, Roberto Cingolani, che di recente ha evidenziato le…
Oggi, 5 febbraio, è la giornata nazionale contro lo spreco alimentare. Come abbiamo già avuto modo di analizzare, il sistema…
I cambiamenti climatici hanno un impatto diretto sulla vita dell’uomo. In ogni settore: dalla salute all’economia. Secondo una recente ricerca,…
Secondo una ricerca di Greenpeace le emissioni annuali di gas serra derivate dagli allevamenti intensivi sono aumentate del 6% tra…