cioccolato
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Italia
Icam cioccolato sostenibile: eccellenza italiana fondata su 4 pilastri
Fondata oltre 75 anni fa, Icam è un punto di riferimento nel panorama del cioccolato sostenibile italiano. L’azienda segue ogni fase della produzione, dalla…
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Sostenibilità
Cioccolato sostenibile? Uno studio svizzero propone un metodo di lavorazione più green
Uno studio pubblicato su Nature Food il 21 maggio di quest’anno fa riferimento alla possibilità di poter produrre del cioccolato…
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