vino

  • Sostenibilità

    Adattare la qualità del vino ai cambiamenti climatici è diventata una necessità

    Come anticipato nel precedente approfondimento sull’influenza delle variazioni climatiche sulle produzioni vitivinicole, il futuro dell’enologia sarà il frutto dei cambiamenti…

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  • Approfondimenti
    vino

    Le colline del prosecco entrano nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Intervista al noto produttore Ivo Nardi

    Un grande traguardo. È quello raggiunto dalle “colline del prosecco”, che da pochi giorni sono entrate a pieno titolo all’interno…

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  • Sostenibilità
    Franciacorta

    Franciacorta: come contrastare i cambiamenti climatici in modo ecologico e rispettoso verso l’ambiente

    C’è una zona, in Italia, che tutto il mondo ci invidia per la produzione del suo spumante. È la Franciacorta.…

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